Kotofuku 可多福 永翠 京都宇治 抹茶 抹茶粉 純抹茶 30g 在靜謐之中擴散開來的是抹茶深邃的綠意與豐富的香氣。 使用在京都宇治肥沃的土地上精心栽培的茶葉，製作成香氣濃郁、口感柔和的抹茶「永翠（Eisui）」。 只需一口，即可感受到層次豐富的鮮味與淡淡苦味。 這樣的平衡為日常生活帶來靜謐的奢華感。 （抹茶） 在眾多產地之中，我們特別選用了京都宇治所產的抹茶。 宇治抹茶的特徵是澀味較少，後味則能感受到甜味與深厚的風味。 旨味濃縮，入口即擴散出圓潤的風味。 （色澤） 透過細緻研磨碾茶，可得到鮮明的綠色抹茶。 （香氣） 宇治抹茶擁有獨特的「覆香」，散發清新而深邃的香味，令人陶醉。 （包裝） 永翠是kotofuku推出的第一款原創商品。 包裝設計中融入了我們創業地——京都的街景與文化，表達我們的深厚情感。 在充滿靜謐氛圍的深綠背景中，浮現出歷史悠久的寺廟與京町家的輪廓。 這幅景象，彷彿與抹茶的香氣與風味一同，將京都的氣息也一併傳遞出去，展現出獨特的存在感。 不僅是風味，每次拿起它時也能感受到所謂的「京都風情」。 我們以高雅的外觀設計，打造出適合作為禮品或款待之用的包裝。 （商品） 永翠是與總部設於京都・宇治的老舖「仲井芳東園」攜手開發的商品。 仲井芳東園創業於1958年，是一家歷史悠久的茶舖。 擁有日本茶鑑定士、日本茶講師等合格的製茶師，僅選用經過精準挑選的茶葉。 無論在風味、香氣、色澤方面皆擁有嚴格的品質標準， 致力於為顧客帶來「真正美味的茶品」。 抹茶作為含有維他命、咖啡因、兒茶素等營養成分， 備受矚目，是支持健康與美容的日本超級食物。 由於為粉末狀，能將整片茶葉直接攝取，預期能帶來抗氧化作用、促進代謝、提升專注力等效果。 （準備） ・篩抹茶 事先使用茶篩篩過抹茶，可使之更容易攪拌。 ・濕潤茶筅 將熱水注入茶碗，放入茶筅浸泡，以預防刷頭斷裂。 （作法） ①放入抹茶 在茶碗中放入約一茶匙（2g）抹茶。 ②加入熱水 慢慢倒入約70cc熱水至茶碗中。 ※建議水溫為75～85℃。 ③攪拌抹茶 用一手扶住茶碗，用茶筅攪拌抹茶以防結塊。 手腕前後快速小幅移動，打入空氣以製造泡沫。 ④完成 產生綿密泡沫後即完成。 最後輕柔地提起茶筅，即可做出漂亮的泡沫。 當然也能做成冰抹茶！ 冰的抹茶也同樣美味。 減少熱水量，調製成稍濃的抹茶後加入冰塊輕輕攪拌即可。 這款抹茶也非常適合製作甜點。 不僅可作為飲品，也推薦用於製作甜點！ 這款抹茶可完美展現其香氣與鮮綠色澤，是極佳的抹茶選擇！ 品名：抹茶 原材料名：綠茶 原料產地：京都府 內容量：30g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 熱量　6.5kcal 蛋白質　0.6g 脂質　0.1g 碳水化合物　0.8g 食鹽相當量　0.0g ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （上述營養標示僅供參考）